PATELNIA ZE STALI NIERDZEWNEJ 21CT 24cm KINGHOFF KH-2019 GASTRO

KINGHoff KH-2019 to klasyczna patelnia stalowa o średnicy 24 cm, wykonana ze stali nierdzewnej 21CT. Model został stworzony dla osób poszukujących trwałego naczynia bez tradycyjnej powłoki nieprzywierającej, odpowiedniego zarówno do codziennego gotowania, jak i bardziej intensywnego użytkowania.

Solidna stalowa konstrukcja sprawia, że KH-2019 może znaleźć zastosowanie nie tylko w gospodarstwie domowym, ale również w restauracjach, barach, firmach cateringowych oraz innych profesjonalnych kuchniach.

Powierzchnię roboczą stanowi stal nierdzewna 21CT bez dodatkowej powłoki typu non-stick. Dzięki temu patelnia nie posiada warstwy, która podczas wieloletniego użytkowania mogłaby się stopniowo ścierać, łuszczyć lub zostać zarysowana.

Najważniejsze zalety

• Wykonana ze stali nierdzewnej 21CT
• Bez tradycyjnej powłoki nieprzywierającej
• Bez powłoki teflonowej i ceramicznej
• Średnica 24 cm
• Wysokość około 5 cm
• Solidna konstrukcja przeznaczona do intensywnego użytkowania
• Możliwość smażenia w wysokiej temperaturze
• Maksymalna deklarowana temperatura użytkowania 240°C
• Długi uchwyt ze stali nierdzewnej
• Otwór w uchwycie umożliwiający zawieszenie patelni
• Odpowiednia na indukcję
• Kompatybilna z kuchenkami gazowymi, elektrycznymi i ceramicznymi
• Uniwersalne zastosowanie domowe i profesjonalne
• Łatwa do utrzymania w czystości

Stal nierdzewna 21CT

Jednym z najważniejszych elementów modelu KH-2019 jest zastosowanie stali nierdzewnej 21CT. Materiał został dobrany z myślą o trwałości oraz regularnym, intensywnym użytkowaniu.

To propozycja dla osób, które zamiast naczynia pokrytego delikatną powłoką poszukują klasycznej patelni z bezpośrednią stalową powierzchnią roboczą.

Najważniejsze właściwości zastosowanego materiału:

• Wysoka trwałość
• Odporność na korozję
• Odporność na wysokie temperatury
• Brak powłoki teflonowej
• Brak powłoki ceramicznej
• Odporność na intensywną eksploatację
• Łatwe utrzymanie w czystości
• Materiał odpowiedni do kontaktu z żywnością
• Odpowiedni do zastosowania domowego i profesjonalnego

Bez powłoki non-stick – stalowa powierzchnia smażenia

Powierzchnia robocza patelni wykonana jest ze stali nierdzewnej 21CT i nie została pokryta tradycyjną warstwą nieprzywierającą.

Brak dodatkowej powłoki oznacza, że nie ma warstwy, która mogłaby zostać przypadkowo zarysowana albo stopniowo zużywać się podczas długotrwałej eksploatacji.

Patelnia stalowa wymaga jednak odpowiedniej techniki użytkowania. Przed dodaniem produktów należy właściwie rozgrzać naczynie, następnie dodać tłuszcz i dopiero wtedy rozpocząć smażenie.

Temperatura użytkowania do 240°C

Producent określa maksymalną temperaturę użytkowania patelni na poziomie 240°C. Dzięki temu KH-2019 sprawdzi się przy potrawach wymagających intensywnego smażenia i obsmażania.

Patelnia nadaje się między innymi do:

• Smażenia steków
• Przygotowywania innych rodzajów mięsa
• Smażenia ryb
• Przygotowywania warzyw
• Podsmażania składników
• Karmelizowania
• Przygotowywania sosów
• Intensywnego obsmażania produktów w wysokiej temperaturze

Odpowiednio rozgrzana stalowa powierzchnia szczególnie dobrze sprawdza się podczas przygotowywania mięsa, pozwalając uzyskać intensywne przyrumienienie jego powierzchni.

Uniwersalna średnica 24 cm

Średnica 24 cm sprawia, że KH-2019 jest praktycznym i uniwersalnym naczyniem do codziennego przygotowywania posiłków. Wysokość około 5 cm zapewnia wygodną przestrzeń do smażenia różnych produktów.

Patelnia sprawdzi się do przygotowywania:

• Steków
• Mięsa
• Ryb
• Warzyw
• Jaj
• Sosów
• Dań jednogarnkowych
• Potraw wymagających wcześniejszego obsmażenia składników

Na wszystkie popularne rodzaje kuchenek

KINGHoff KH-2019 jest uniwersalnym modelem kompatybilnym z najpopularniejszymi źródłami ciepła.

Patelnia nadaje się do kuchenek:

• Indukcyjnych
• Gazowych
• Elektrycznych
• Ceramicznych

Dzięki temu może być nadal wykorzystywana również w przypadku późniejszej zmiany rodzaju płyty grzewczej w kuchni.

Solidny stalowy uchwyt

Patelnia została wyposażona w długi uchwyt wykonany ze stali nierdzewnej. Tworzy on z naczyniem trwałą i estetyczną konstrukcję odpowiednią do regularnego użytkowania.

Najważniejsze cechy uchwytu:

• Materiał: stal nierdzewna
• Długość: około 21,5 cm
• Solidna konstrukcja
• Praktyczny otwór na końcu rękojeści
• Możliwość zawieszenia patelni na haczyku
• Możliwość przechowywania na relingu kuchennym

Podczas długiego lub intensywnego smażenia stalowy uchwyt może osiągać wysoką temperaturę. W razie potrzeby należy korzystać z odpowiedniej rękawicy lub łapki kuchennej.

Do domu i profesjonalnej kuchni

Trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej oraz brak delikatnej powłoki sprawiają, że model KH-2019 może być wykorzystywany w różnych warunkach.

Patelnia sprawdzi się między innymi:

• W kuchniach domowych
• W restauracjach
• W barach
• W firmach cateringowych
• W pensjonatach
• W domach weselnych
• W kuchniach gastronomicznych
• U osób intensywnie gotujących w domu

To klasyczne stalowe naczynie dla użytkowników ceniących trwałość, prostą konstrukcję oraz tradycyjną powierzchnię smażenia.

Dlaczego warto wybrać KINGHoff KH-2019?

• Stal nierdzewna 21CT
• Brak tradycyjnej powłoki nieprzywierającej
• Brak warstwy, która mogłaby się łuszczyć lub stopniowo ścierać
• Uniwersalna średnica 24 cm
• Wysokość około 5 cm
• Maksymalna temperatura użytkowania 240°C
• Odpowiednia do intensywnego smażenia
• Bardzo dobra do obsmażania mięsa
• Kompatybilna z indukcją
• Odpowiednia na gaz
• Odpowiednia na kuchenkę elektryczną
• Odpowiednia na kuchenkę ceramiczną
• Stalowy uchwyt
• Możliwość zawieszenia
• Zastosowanie domowe i profesjonalne

Specyfikacja techniczna

• Marka: KINGHoff
• Model: KH-2019
• Rodzaj: patelnia stalowa
• Materiał: stal nierdzewna 21CT
• Średnica: 24 cm
• Wysokość: około 5 cm
• Długość uchwytu: około 21,5 cm
• Maksymalna temperatura użytkowania: 240°C
• Powłoka nieprzywierająca: nie
• Kolor: stalowy / srebrny
• Kuchenka indukcyjna: tak
• Kuchenka gazowa: tak
• Kuchenka elektryczna: tak
• Kuchenka ceramiczna: tak
• Zastosowanie: domowe i profesjonalne

Jak prawidłowo korzystać z patelni ze stali nierdzewnej?

Patelnia ze stali nierdzewnej zachowuje się inaczej niż naczynie wyposażone w powłokę typu non-stick. Odpowiednia technika smażenia pozwala lepiej wykorzystać właściwości stalowej powierzchni.

• Najpierw stopniowo rozgrzej pustą patelnię.
• Po uzyskaniu właściwej temperatury dodaj odpowiednią ilość tłuszczu.
• Następnie umieść przygotowywany produkt na patelni.
• W przypadku mięsa nie przesuwaj go natychmiast po położeniu na powierzchni.
• Pozwól produktowi odpowiednio się przyrumienić.
• Po właściwym obsmażeniu mięso powinno łatwiej odchodzić od stalowej powierzchni.

FAQ – najczęściej zadawane pytania

Czy patelnia posiada powłokę nieprzywierającą?

Nie. Powierzchnia robocza wykonana jest ze stali nierdzewnej 21CT i nie posiada klasycznej powłoki typu non-stick.

Czy jedzenie może przywierać do powierzchni?

Tak jak w przypadku innych patelni ze stali nierdzewnej, bardzo ważna jest odpowiednia technika smażenia. Patelnię należy najpierw właściwie rozgrzać, następnie dodać tłuszcz i dopiero później umieścić przygotowywany produkt.

Czy patelnia nadaje się na indukcję?

Tak. Model KINGHoff KH-2019 jest odpowiedni do użytkowania na płytach indukcyjnych.

Czy można używać jej na gazie?

Tak. Patelnia może być używana na kuchenkach gazowych, indukcyjnych, elektrycznych oraz ceramicznych.

Czy nadaje się do zastosowań gastronomicznych?

Tak. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej sprawia, że model może być wykorzystywany zarówno w gospodarstwach domowych, jak i w profesjonalnych kuchniach.

Czy stalowy uchwyt może się nagrzewać?

Tak. Podczas długiego lub intensywnego smażenia stalowa rękojeść może osiągać wysoką temperaturę. W takiej sytuacji należy zachować ostrożność i korzystać z rękawicy lub łapki kuchennej.